農婦の日記

この夏のモントリオールは余り暑い日が無いまま８月も終盤。

程良く暖かくて快適に爽やかなのは過ごし易く有り難いことではあるんだけど、それでもやっぱり夏らしくない夏が終わりを迎えてしまうのは、何ともやり残した感のある消化不良な感じで。

今週はようやく連日暑くなりそう、だった予報もちょい外れ。

実際に「泳ぎたい！」って思うほど蒸し暑くなったのは水曜日のみ。

機会を逃すことなく思い切り泳いでおいて良かった。

これでもか！ってくらい、しつこく水に潜ってた。

或はプカプカと死体みたいに動くことなく水面に浮かんでみたり。


昨日、木曜日は朝起きたら大雨が降ってたし。

子供たちと３人で市街に向け出掛ける頃には止んでたけど。


今朝も明け方に少し雨が降ったらしく芝生が濡れてた。

今日はようやく庭仕事に専念。

花壇で花を手入れをしたり草むしりをしたり。

最後の仕上げは裏庭の小さな畑で野菜の収穫。


本日の収穫：

驚くほど甘い小さなトマトはやっぱり（野菜じゃなくて）果実なんだと言う説にも納得。

大きなピーマン（北米サイズ）も２つ収穫。イェーイ。

そしてそして、どことなく馴染みのある日本の茄子に似たカタチを大きくした感じの茄子も、今回は５つ収穫。

まるっきり素人の農婦にしては大満足。

そんな訳で、穫れたての野菜を祝うべく早速に調理して。

トマトは平凡に生野菜のサラダの一番上に乗せて。

茄子は、昔、子供だった私が夏休みに父方の祖父母の家へ泊まりがけで遊びに行った際に、ほとんど毎日のように出された、お婆ちゃんが作ってくれた茄子の味噌汁を思い出しながら、懐かしく再現。

そしてお次は根ショウガをせっせと擦り下ろし茄子のしぎ焼きに。

（私は随分と長い間で「しげ焼き」と思い込んでたケド）

次はニンニクと豚肉（挽肉）を炒めて余り辛くない豆板醤みたいなのを加え、茄子とピーマンとで麻婆風。

そして最後に茄子の天麩羅と、ついでに椎茸も揚げて。

（これは見事に大失敗だったケド）

最近、料理がヘタクソになりつつある自分を実感してる。

何しろ、和風の料理作りってのから遠離りつつある現状だから。

せっかく和風に作っても子供たちも喜ばないし。

結局、責任を取ってせっせと食べるのは自分だけって状況。

以前はちょっと悲しかったケド、今はもう諦めてる感じ。

今日は久し振りに飯椀、汁碗、箸を使っての夕食に大満足。

（その横で子供たちはお皿にフォーク、だけど）

食べきれない分は明日のランチに♪

季節の変わり目を知らせるように、少しだけ色づいて来た紫陽花。

もう少しピンクがかって来たら切って乾燥させると、割りと暫くの間でドライフラワーとして綺麗に楽しめる。