北米式な食料備蓄とアメリカ的な胃袋への道

北米で食材の買い出しと言うと、大きなショッピングカートに山盛りいっぱいの食品（冷凍食品も含め）と言うイメージがあったりするかと思うんですが。
（特にすんごい量のステーキ肉どかっ！とか、ポークの骨付きリブ肉がどさっ！とか、「うわー、まさに肉食獣だわ！」ってな迫力で）

まぁ、一週間分の食品を週末にまとめ買いと言う場合もあるでしょうし、大人数での家族構成と言う場合もあるでしょうし。

最近は日本にも『COSTCO』（コスコ）が進出して、”北米風”の食材買い出しのスタイル（アメリカ的な大量買い）が徐々に浸透してたりするのでしょうか。

義理の両親の家は現在、老夫婦二人だけの暮らしになったにも拘らず、大型の冷蔵庫が２台（キッチンに一台、ガレージに一台）と、更にガレージに単独型の冷凍庫が１台あります。

そして、例に漏れず時折、COSTCOにて大量の肉類や冷凍可能な食品類を買い込んで来ては備蓄。

万が一、雪吹雪で交通が遮断されるようなことがあっても２〜３週間（いや、或はもっと）は楽勝でサバイバル出来るって感じで。

私はもともと日本で生まれ育ったので、食材の買い出しは『サザエさん』的なアイデアに近く、出来ればその日に必要な食材は当日、新鮮なものを仕入れたいのが習慣でした。

今時、車に乗れば５〜１０分程度で行けるスーパーマーケットが、周辺に３軒もあることですし。

家庭で冷凍保存した肉や魚は苦手だったんです。

が、しかーし！

義母のところで新しい冷凍庫を入手し、これまで使ってた方が不要になったので、うちに譲ってくれる、、、と言うことに。

なので、急遽、地下の季節物を保管してるクローゼットを整理し、冷凍庫用の場所を確保。

＊季節用アイテムを保管する地下のクローゼット＊

我が家にも遂に、予備の食品備蓄庫が出来ました。

＊譲り受けた独立型のフリーザー＊

クリスマスや年末年始、ホームパーティをするような家庭にとっては確かに、冷凍の七面鳥やチキンを丸ごと放り込んでおいたり、輪っかに盛られたシュリンプ・カクテルをパッケージのまま凍らせておいたり、予め焼きだめした各種デザートなんかも沢山、前もって準備＆保存しておけるので、ある意味、必需品的な存在ではあるのかも？なんて思います。

＊ドアを開けるとこんな感じで結構な大容量＊

＊追加：実際に冷凍食品＆アイスクリームが入ったとこ＊

とは言え、うちの場合、今のところ入ってるのは徳用ボックスに入った冷凍ワッフルとかパンケーキとか、セール買いしたアイスクリームとか、そんな感じ。

それでもまぁ、スーパーで買物の際セールの冷凍食品がある度「あれ？冷凍庫にスペースあったかな？」なんて心配する必要が無いのは実際ラクで、有り難かったりはしますが。

食生活が典型的な”アメリカ式”にならないよう気を付けないと。