栗の季節到来

自分では気がつかなくても

無意識のうちに

システムに刻印された季節毎の味覚を欲する周期

・・・みたいなものはちゃんとあるらしく。

すっかりその存在さえ忘れていたけれど

今のこの時期は

『栗』

らしい。

そろそろ栗が食べたくなるハズでしょ！？

って感じに、

買ったまま忘れてた

"Bonne Maman"（ジャムやジェリーで有名なフランスのメーカー）の

"Chestnut Spread"（栗のペーストみたいな）を

思い出したように引っ張り出して来て堪能♪

＊写真：奥手の左側の茶色の瓶が「栗のスプレッド」＊

案の定、と言うのかどうか

mixiでは数名のマイミクさん達もそれぞれに

栗を煮たり、栗の炊き込みご飯を作ったり

美味しそうな写真を披露しているのを見つけて

「あぁ〜、やっぱりそういうタイミングだったんだ〜」

ってのを呑気な感じに納得。

北米ではケーキとしての「モンブラン」ってのは

なかなか見掛けないのではあるけれど、

でも、少なくとも

ペースト状になった栗のチューブや瓶や缶詰なんかが

売られてるのは嬉しい。

食感としてはまさに日本人にとっての「あんこ」で

和菓子にも通じる部分アリ。

（だから多くの北米人にはウケないのかも）

いずれにしろ、北米に暮らしながらも、

このフランス製の栗のスプレッドのお陰で

季節的な旬の味覚を思い出させて貰い

二次製品的ではあっても「栗」の味を楽しむ事が出来たり

何気にあんこ的な和風の甘さも懐かしく思い出す事が出来たり

ってのは有り難いなぁ〜と単純に嬉しく思う。

ついでに書くと

"Bonne Maman"の瓶は割りとその存在自体がカワイイ。

空いた瓶にはボタンとかリボンとか

ちょっとした手芸用品を入れて置く人がいるのも納得。

そして日本へ行った際にカンドーしたのは

何と！

北米では絶対に見掛けない（何でもデカいから）ような

プチ・ミニチュアサイズの可愛い小瓶の存在。

フッ。

さすがに日本。

何でも小さい。

何でもカワイイ。

ヤラレたゼぃ。

＊左が北米での標準サイズで右が日本で買った小瓶＊