海老とトマトのアボカド・ソース・パスタ
マイミクさん＠mixiのLibraさんの日記でご紹介のあったレシピ。
何だか暑い夏にぴったりメニューって感じのイメージで興味津々だったけど、大人ウケする味の予感（つまり、子供たちは敬遠するかも？って感じ。彼等、新しいレシピに対してまるで冒険心ナイから）あり、今夜みたいな機会を待っていたのよ！
Erikaは、例の、近所のフレンチ友達：Jadeの家に泳ぎに行ったついでに、晩ご飯もあちらで一緒に頂いて帰ることになった。
Kaitoは、余りお腹空いてないから’Help yourself’（何か自分で見繕って食べる）でいいって言うし。←トーストとかシリアルとか
なので、２人分だけの大人メニューの夕食、ラララ〜♪
でもって、食後に「苺ミルクシェーク」with 穫りたて新鮮いちご。
ブレンダーに苺と牛乳と氷とバニラアイスクリームを入れて。
（仕上げにも、ちょこっとアイスクリーム乗せ）
アボカド色の薄緑と、苺のピンク色のコンビが目にも鮮やか〜。
4 件のコメント:
「あ～、なんて美味しそうなんでしょう！」
これから夕飯の支度をする前にのぞいた私には、夕飯作りに‘意欲’がでるならまだしも、
暑くてヨレヨレ３１度の中で、主人に、
‘Help yourself!'といいそうな気分（笑）
彩といい、味もなんとなく描ける感じで、
最高ですね。
あ～デザートも。。。
よし、とにかく夕飯の準備にかかります。
まゆみさん
「暑くてヨレヨレ」って！（わかるぅ〜！）笑
ほんと３０℃を越える暑さだと実際ヨレヨレしちゃう感じで、キッチンに立ってお料理する意欲も失せますよねぇ〜。
日本だと、素麺とか冷やし中華の出番でしょうかね。（笑
とは言え、夏バテ予防にある程度の栄養価は必要だし。
それにしても、日本で開拓された独特で”和風”のスパゲティのアレンジの種類って凄い数ですよね、きっと。（このアボカドのレシピも含め）
今朝、ここにコメントを書いたつもりだったけど、表示されてないので、もう一度挑戦します。
さっそく作ってみたのですね、アボカドソースのパスタ！
お味の方はどうでしたか？
デザートにフレッシュイチゴを使ったミルクシェークも美味しそう〜！
明日も暑そうだから、私も試してみようかな？
Libraさん
見た目は大成功だったんですが、味の方は、実は微妙に失敗だったんですよ〜。（笑
でも、アボカドを使ったアイデアは凄く良いと思うので、自分なりに（自分好みに）アレンジの余地あり、、、って感じでしょうか。
穫れたてのフルーツが美味しい季節で嬉しいですね♪
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