2011年9月29日木曜日

なんちゃってカレーうどん

今日、独りぼっちのお昼は

前の晩に残ったカレーがあったので



まず、久し振りにうどんを茹であげ
（乾麺：上州手振りうどん）



これまた久し振りの餅を焼き
（てか、まだあったの？＠冷蔵庫の奥）



力うどん風



でもって、
そこにカレーを加え

じゃ〜ん！　カレーうどん♪



いや、ちょっと違う気もするが。。。

なかなか郷愁を誘うランチで
ごちそうさま♪


2 件のコメント:

  1. まゆみ2011年9月30日 6:40

    わぁ！そこは、日本の‘うどん屋さん’？？
    そんな気にさえさせてくれる‘気合の入った’
    郷愁を誘う「カレーうどん」ですねぇ～♪

    お料理上手は「センス」って言われるけど、
    頭で味が描けるから、こんなに美味しいお料理がいつも作れるんですよね～。

    私も見習わなくっちゃ！

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  2. Mayumi2011年10月1日 13:15

    まゆみさん♪

    いえいえ（汗）ほんとに残り物のテキトーなカレーうどんで、本格なソレの足元にも及ばないかと思うんですが。

    でも、食べるのも本人だから、本人さえ満足ならいいや的ないい加減さで。（笑

    何と言っても本格的な材料が揃わないだけに、懐かしい味が無性に食べたくなった際は大抵、「似たような」ものを作って満足するパターンです。（笑

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